◆不動産ウェブマーケッティングのプロ

ここのところ、こちらのブログちょっとさぼり気味で、スンマセン。下記でもブログもやってますのでよろしくお願いします。
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＞＞＞ついでにレストランレビューもよろしくです。


◆こんな時こそ・・・
不動産業界、まぁ大変な状況にあることは間違いなく、いろんな意味でリストラクションのあおりを受けてしまっている人たちの話も尽きません。こういう時期は、現ナマ持ってる人は稼ぎ放題みたいですけど、小舟のごとき我々は、ただ荒波にもまれるのみ？

無理して帆を立てることはないと思いますが、やはり戦うしかない。

そんな中、常にビジネスのヒントを発信しているのがこの人。

アイティーレックス株式会社 の鳥海社長 。

不動産起業塾卒業生の光の魔法使いこと、えんWORKSの空間プロデューサー・小川ゆかりんさんにご紹介いただいてからのお付き合いですが、不動産ウェブマーケティングのプロフェショナルで、弊社のアライアンスパートナーにもなっていただいております。

アイデアとヒントが満載のブログは、不動産業界人ならずも必見です。

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そうそう、ヒカリもの好きの元シェフ、銀座の路上で踏み敷かれ、ただのアルミになりかけた1円玉を救出。1円が御縁になりますように。









＞＞＞ヒカリものの話はこちら


ではまた。

◆速報！～国際結婚司法書士結婚式

不動産起業塾ＯＢ仲間でもある国際結婚司法書士こと川鍋晴彦さんと、フランス人の奥様カリーヌ　ジャーマンさんの結婚式＆披露宴に出席。おごそかな神前結婚式に続いての披露宴は和やか、いつも笑顔の川鍋さんとカリーヌさんお幸せに！

挙式前、ちょっと緊張気味。











披露宴会場へ入場、ＢＧＭはジノバネりでした。








川鍋さんの開宴のごあいさつ。








フランスからのご友人のスピーチで感激のカリーヌさん。








鏡割り。











東会長と。



ではまた。

◆巨峰到着！～COODE ON LINE

不動産起業塾のお仲間でもあります、COODE ON LINE /川村剛弘さん のプレゼント付きブログに応募、見事200倍の倍率（ウソ）をかいくぐり抽選に当選！

今朝商品の「糖度20度のおばあちゃんの手摘み巨峰」が到着。



早速いただきました。
さすが、甘みくジューシー。さらに酸と渋味も乗って最高です！
個人的に葡萄の皮目の渋みが好きです。

川村さんごちそうさまでした！

＞＞＞COODE ON LINEのサイトはこちらから！
北村農場のフルーツがオンラインで。

立派な巨峰が6房も！
*ちなみに定価は２ｋｇで3600円です。


つやつやです。




ではまた。

◆渋谷が戦場～ＬＡＢＩ渋谷店

またぞろ、新閣僚の暴言、しかも3連発。

このブログでも何度も書いています。
「少なくとも代議士は、国民の総意を反映する役割を担っているはずです。国民が何を望んでいるのか、何を今なすべきか、真剣に考えていたらこんな発言は出るわけがないでしょう」と。

これが日本の政治家の本質なのでしょうか。

そんな連中なんか当てにしてないさ。民間会社は生きるか死ぬか毎日戦争だ！

本日ヤマダ電機「ＬＡＢＩ］渋谷店開店。
巨大戦艦の進出に徹底抗戦の構えの「さくらや」。
ちょっと店舗小さいからねぇ。モロ影響受けるかも。





ではまた。

◆料理人プロデューサー

料理はアートです。
さらに、レストランは、仕入れ、製作から発表まですべてを作り出すアトリエであり、ギャラリーであり、ダイニングはある意味ステージでもあります。

しかし、コマーシャルアートであることは間違いなく、ミュージシャンと一緒で、どんな素晴らしいメッセージを発信していても売れなければそれは伝わりません。
さらにレストランの場合、ＣＤや書籍のように複製を頒布することができません。

素晴らしい可能性を持った料理人も、行き詰ってくると意固地になり、売れない理由が売り手側にあることを見失います。

音楽業界、ビートルズやマイケルＪをはじめとするビッグアーティストたちの影には、才能を正しく導き、開花させるマネージャーやプロデューサーが必ずいます。

料理界にも、インディーズを発掘して育てるみたいなプロディーサーがいてもいいですよね。

ではまた。

◆夏の終わり～これから熱くなる？

出来レースが終わりましたね。

麻生さん、漫画が好きとか言って庶民はぶってる（べらんめい口調もね）けど超エリートのボンボンだよなあ。暴言・失言も多く、他人に対する思いやりが足りないんじゃないの、という印象を持たざるを得ない。お金をばらまくことが思いやりだと勘違いしないで欲しいですね。

「暑さ寒さも彼岸まで」とは良く言ったもので、すっかり夏は終了、さわやかな秋の気配です。
今年の夏は、海にも山にもビアガーデンにも行かず、夏らしいことはほとんどできませんでしたが、7月からかかっている賃貸借契約管理システムのデータ投入作業もそろそろ出口が見えてきました。

ちょうど終わるころには、総選挙でしょうか。永田町はこれから熱くなるわけです。

政権にしがみつくことしか考えない政治もそろそろ終わりにしていただきたいものですが、政治家を本気にさせることができるのは、我々選挙民であることは言うまでもありません。

ではまた。

◆マーケット調査

昨晩は、ヤキソバオヤジ様を捨て犬のように置き去りにした元シェフです。先生ごめんなさい！
そんなことはさておき（笑）・・・、

店舗出店において出店判断の材料として重要なのが、立地分析です。
しかし、個人や小規模な企業の場合、そこに人・時間・お金をかける余裕がないのが実情で、結局「何となく良い感じ」で出店判断するケースがほとんど。
でも、飲食店の出店であれば、個人でも2～3千万円の投資は当たり前の世界です。それだけの投資を行うために、確度の高い判断材料もなく出店していいのでしょうか？（ちなみに当社の場合、１ヶ所80,000円～で実施しています）

現在、店舗移転を検討中のクライアントの依頼である地域のマーケット調査中。
なかなか捉えどころのない地域で、調査の構成に苦労していますが、「何となく・・・」を目に見える形にするのが、マーケット調査のキモ。
いろんな意味で難しいエリアなので尚更重要、責任重大です。

この週末実地調査に集中します。

ではまた。

＞＞＞調査を検討してみたいと思ったあなたこちらへどうぞ！

◆ファッションパフォーマンスショー

昨日は、美大の建築学科に通う姪っ子みどりが、プロデュースしたファッションパフォーマンスショードルチェに行ってきました。

企画の代表者（もう一人います）として、スポンサー探しから衣装デザインまで作り上げたパワーは、身内ながら大したものです。よくやったみどり。


新宿成子坂界隈の再開発地帯に立つ新宿村 。スタートは昭和24年だそうだ。







村の中のイベントスペース 。こちらは昨年誕生。









4つくらいのシーンのテーマに合わせた（多分）カラーと音楽と、ファッションのパフォーマンス。







惜しむらくは、せっかくの衣装をもう少しきっちり見せる工夫がほしかったところか。

モデルも学生さんでしょう。よく成長しています（笑い）。





手前のピンクがみどりデザインの一つ。なかなか良くできてます。

素晴らしい若いパワーでした。






＞＞＞で、若いパワーをもらった元シェフと元シェフ母は、昼から大宴会へ突入！

ではまた。

再起動1年

さて8月も終わり、もう年末が近づいてくるような恐怖を覚えるのは元シェフだけでしょうか（笑）？

再起動に感謝
昨年9月より、会社を再起動させ1年が経ちました。この1年様々な出会いがありました。

思えば平成19年会社を立ち上げた時、お世話になった司法書士の先生に、「大安は○日と○日だけど設立日はどちらにしますか？」と問われました。
信仰心のない元シェフは、大安にこだわりませんと答えたところ、会社を設立できるのは自分一人の力ではなく、いろいろな人の気が集まってできることで、日取りもおろそかにしてはいけないと諭されました。

大安を信じるかどうかは別として、人の気が集まるというこの言葉は、何かにつけ頭をよぎります。

再起動のチャンスを与えられたこと、この1年支えてくださった方たちの「気」に感謝して、さ～ぁ、年末に向けて一丁がんばりましょう。

ではまた。

飲食店の末路は厳しい。

1日降ったりやんだり、蒸し暑く嫌な天気でしたね・・・、まだ降ってるわ。

内見してきました
今日は都内某所で、居抜きのレストラン物件を内見。
営業中のため、写真も公開できませんが、もともとは有名レストランが営業していた場所で、その店が撤退してから3代目くらいのお店かな。

コンセプトは、レストラン＆ワインバー。
元シェフとしてはヨダレが出そうなフル装備の厨房設備。さらに、オーナーの思い入れたっぷりのフロア構成。店自体は昨年新規内装でオープンとのことでしたが、どう見てもひと時代前の店づくり（華美な内装ってわけではありません、要するにズレてる）。

回収したい気持ちもわかりますが、造作譲渡2400万円はきついね。最終的には、スケルトン返しとなり、買い取り屋の餌食となってチャンチャンでしょう。

ことほど左様に、飲食店の末路は厳しい。

ではまた。